Pan y cebolla, contigo

Cuando era chica, el día de mi cumpleaños o si pasaba con Sote, mi madre me preguntaba: ¿qué querés comer? Preguntaba por preguntar, porque mi respuesta segura e inmediata era: milanesas con papas fritas.

Dejé de esperar los cumpleaños, pero sigo esperando los Sotes. De modo que, consideré oportuno prepararme para la pregunta. He elaborado una lista:

un balde de cerezas de junio
la torta de puerros de mi abuela 'Ema
pez espada
spaguetti con salsa de mariscos
picada vasca, en San Sebastián, a las 19 horas
la carne con ciruelas de mi madre
el asado al horno con papas de su madre
tapas, en Barcelona o Granada
el kebab del bar de la estación de trenes de Brescia
el helado gigante de la mejor heladería del mundo, en Verona
buñuelitos de algas en La Paloma de hace 15 años
el arroz "alla pilota" de cerylo
ravioles de zapallo
mis empanadas
sopa de pescado con aïoli en el puerto de Marsella
la pizza al tacho del Tasende
pão de queijo recién salido del horno
mucho jamón ibérico
chivito al pan, ¿sigue estando el carrito de Punta Gorda?
casquinha de siri, en un bar de Florianópolis con vista al mar

ah, también me apetecen unas milanesas, claro, pero al horno y que salgan con puré por favor.

Posted by pochita morfoni